北海道の野生山葡萄と、岩手の自然農法山葡萄が届きました。

張りのある皮の小さな実に、ちょっとばかりの果肉と、シャンとした種が詰まっています。

滋養強壮にいいと言われている山葡萄。

ポリフェノールは、一般的な葡萄の6倍と言われています。

以前は九州でもよく見かけられたようですが、今はほとんど目にしません。

単体では酸っぱいので、優しい風味の果実と合わせようと思います。

命の食になりますように…